猪肉,新鲜,里脊,里脊肉,瘦肉和脂肪分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )69.11
热量 (大卡 )147.0
热量 (千焦 )615.0
蛋白质 (克 )26.04
总脂肪 (克 )3.96
灰份 (克 )1.2
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )1.15
镁 (毫克 )29.0
磷 (毫克 )265.0
钾 (毫克 )419.0
钠 (毫克 )57.0
锌 (毫克 )2.41
铜 (毫克 )0.111
锰 (毫克 )0.013
硒 (微克 )38.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.944
核黄素 (毫克 )0.385
烟酸 (毫克 )7.402
泛酸 (毫克 )1.008
维生素B-6 (毫克 )0.735
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )88.5
甜菜碱 (毫克 )4.3
维生素B - 12 (微克 )0.57
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )1.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.08
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.02
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.02
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )10.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.358
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.045
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.832
17:0 (克 )0.013
18:0 (克 )0.465
20:0 (克 )0.002
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.521
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.089
17:1 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )1.408
18:1 ? (克 )1.384
18:1 t (克 )0.024
20:1 (克 )0.023
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.569
18:2未分化 (克 )0.48
18:2 n一6 C,C (克 )0.467
18:2 T,T (克 )0.014
18:3未分化 (克 )0.016
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.016
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.015
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.057
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.038
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.024
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.014
胆固醇 (毫克 )73.0
色氨酸 (克 )0.274
苏氨酸 (克 )1.169
异亮氨酸 (克 )1.281
亮氨酸 (克 )2.219
赖氨酸 (克 )2.415
蛋氨酸 (克 )0.717
胱氨酸 (克 )0.3
苯丙氨酸 (克 )1.095
酪氨酸 (克 )0.991
缬氨酸 (克 )1.361
精氨酸 (克 )1.733
组氨酸 (克 )1.125
丙氨酸 (克 )1.529
天门冬氨酸 (克 )2.548
谷氨酸 (克 )4.158
甘氨酸 (克 )1.173
脯氨酸 (克 )1.053
丝氨酸 (克 )1.126
羟脯氨酸 (克 )0.067
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0